Die Autoren
Die Autoren sind Michael Zechmann (Journalist, Biologe, Studienautor und Initiator des Portals für Nahrungsmittel-Intoleranz, selbst von Laktose- und Fruktoseintoleranz betroffen; Mitglied IG Autorinnen Autoren) und Genny Masterman (Journalistin und Buchautorin von "What Hit Me? Living with Histamine Intolerance"
Als Betroffene wissen wir, wie schwer es ist, sich nach der Diagnose einer Intoleranz zurecht zu finden. Mit unserem Wissen und unserer langjährigen Erfahrung, wollen wir Betroffenen helfen, diese Zeit gut zu meistern.
