Ratgeber:
Fruktoseintoleranz, Laktoseintoleranz und Histaminintoleranz - Erst Hilfe nach der Diagnose
Die Zeit nach der Diagnose einer Nahrungsmittelintoleranz ist für viele Patienten sehr schwierig. Doch diese ersten Wochen nach der Diagnose (Karenzzeit), sind ausschlaggebend für den weiteren Verlauf der Intoleranz.
In diesem Buch, welches genau auf diese Zeit nach der Diagnose einer Fruktoseintoleranz eingeht, werden wir erstmals dieses Thema behandeln. Es werden aktuelle wissenschaftliche Studien, Erfahrungsberichte und Teile der Studie „Verträglichkeitsindex Fructoseintoleranz“ des NMI-Portals verarbeitet. Neben einem Rezeptteil, der auch auf Laktose- und Histaminintoleranz Rücksicht nimmt, sowie einer kleinen Kochschule, wird es viele Infos rund um Fructoseintoleranz und Histaminintoleranz geben. Aber auch die Laktoseintoleranz soll nicht zu kurz kommen. Ebenso die Sorbitintoleranz, da alle Patienten mit Fruktoseintoleranz, auch Sorbit meiden müssen.
Danke für eure Unterstützung dieses wichtigen Projekts!
Leseprobe gefällig? Hier findest du einen kleinen Einblick in das Projekt!
Erscheinungstermin: Herbst 2012, Berenkamp Verlag
Infos zur Fructoseintoleranz (intestinale Fruktoseintoleranz) findest Du am NMI-Portal